06-07-2021, 17:02 PM
Przewodność zależy od substancji rozpuszczonych. Kwasy humusowe i garbniki też podniosą przewodność.
Przy czym uważam, że najlepiej gotować wywary w garnkach emaliowanych. Kiedyś mocno się przejechałem na metalowym przy "mocnym" wywarze i obsada odpłynęła, ale to była jednorazowa sytuacja. Plus jeszcze kwestia tego, że mogą Ci zostać ślady na metalowym garnku.
Przy czym uważam, że najlepiej gotować wywary w garnkach emaliowanych. Kiedyś mocno się przejechałem na metalowym przy "mocnym" wywarze i obsada odpłynęła, ale to była jednorazowa sytuacja. Plus jeszcze kwestia tego, że mogą Ci zostać ślady na metalowym garnku.